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- Casseruole Alte in Acciaio Inox
- Casseruole Bombè in acciaio inox
- Casseruole Coniche in acciaio inox
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- Pentole cuoci pasta in Acciaio Inox
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- Padelle in ferro: per crêpes, friggere, lionese, paella
- Pentolame in Rame
- Coltelleria Professionale
- Mestoli - Schiumarole - Fruste - Pinze - Forchettoni
- Spatole - Apri barattoli - Rastelliere - Aste porta scontrini
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- Tegami per forno in acciaio inox e alluminio
- Guanti da Forno + Antitaglio
- Spazzole per Griglie
- Pirofile da Forno
- Vaschette per bagnomaria
- Secchio inox graduato
- Bacinella conica alta
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- Misurino inox graduato
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Attrezzature Cottura
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- Informazioni
Stagionatore Carne 700
Mod. MEAT700B-CF
7.780,00 CHF
Tasse incluse
2-5 giorni lavorativi, dopo l'arrivo del materiale ordinato
. Armadio di frollatura carne
. Dimensioni cm 75x85x208h.
. Costruzione interamente in acciaio inox AISI 304
. Esterno in acciaio plastificato di colore nero
. Pannello comandi elettronico con display LCD alfa numerico
. Temperatura di esercizio da 0°+10°C
. Regolazione attiva dell'umidità, velocita ventilatoti
. Capacità carne Kg. 150
. Sbrinamento automatico con resistenza elettrica
. N. 3 ricette preimpostate fino a 4 fasi distinte
. Registro dati HACCP
. Illuminazione interna con barre a LED
. Lampada germicida
: collegamento remoto di serie WiFi
: Impianto refrigerante R290
. Volt 230
. ACCESSORI:
- Lampada germicida UV-C
- Sonda temperatura a spillone
- Applicazione ruote
- Copertura piedi
Mod. MEAT700B-CF
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