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Forno Combi a Gas 6 GN1/1
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Forno Combi a Gas 6 GN1/1

Modello G6MB
8.900,00 CHF
Tasse incluse 2-5 giorni lavorativi, dopo l'arrivo del materiale ordinato

. Riscaldamento a gas 

. Capacità: N. 6 GN 1/1 oppure n. 5 teglie pasticceria (60x40)

. Pannello di controllo display TOUCH

. Cottura a convenzione

. Cottura a ciclo misto

. Cottura a vapore a iniezione diretta

. La modalità automatica include 8 categorie di alimenti con 72 varianti preinstallati

. Cicli speciali: Rigenerazione su piatto o teglia - Lievitazione - Lavaggio

. Ventola con 10 livelli di velocità

. Sonda a spillone a 4 sensori

. Porta USB per scaricare i dati HACCP

. Funziona lavaggio tramite detergente e brillantante liquidi

. Dimensioni esterne. Larghezza mm 895
                                Profondità mm 940
                                Altezza mm 807

. Volt 220 kW

. Potenza Gas 13 kW

Quantità
Disponibile

Modello G6MB
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