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Mantecatore 15-25 Kg/ora
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Mantecatore 15-25 Kg/ora

Modello Pratica 15-25
13.600,00 CHF
Tasse incluse 2-5 giorni lavorativi, dopo l'arrivo del materiale ordinato

. Struttura in acciaio inox

. Capacità per cilindro lt. 2-4

. Con impostazione ciclo a tempo o a temperatura

. Miscela per cilindro 2,3-4,5

. Durata media per ciclo 10/20 minuti

. Produzione oraria Kg 25

. Caricamento dall'alto, con scarico frontale

. Facile da pulire

. Dimensioni esterne: larghezza mm 470 - profondità mm 510
                                altezza mm 960

. Motore con raffreddamento ad aria/acqua

. Volt 400 - kW. 2,4

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Pratica 15-25 ha il cilindro verticale che consente importanti vantaggi: facile riempimento, costante visibilità del prodotto e aggiunta degli ingredienti in qualsiasi momento. É caratterizzato da un efficace mescolamento del gelato che si va formando, l’agitatore spinge verso l’alto il prodotto che ricade poi per forza di gravità, al termine del ciclo di produzione si estrae il gelato automaticamente. 

Pratica 15-25 ha 2 cicli di produzione: il ciclo a tempo che ottiene  rapidamente un gelato di altissima qualità, mentre il ciclo a temperatura ottiene, con quantità differenti di miscela, sempre il medesimo risultato. La produzione della granita è facilitata dall’agitazione alternata.

DATI TECNICI

Modello Larg./Prof./Alt Corrente Condensazione Miscela per ciclo lt. Durata ciclo min. Produzione oraria lt.
Pratica 15-25 47x51x96 cm Amp. 5 - Kw 2,4
V 400 - 50 - 3		 aria/acqua 4 10÷20 25÷50
gelato/granita
Modello Pratica 15-25
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